In diesem Beitrag verrate ich euch das Rezept für meine absolute Lieblingssoße!!! Diese Grillsoße kann man für fast alles verwenden – egal ob zum gegrillten Fleisch oder zu Gemüse. Sie macht sich auch hervorragend als Soße auf Burgern oder Sandwiches!
Rezept: Die Unglaubliche Grillsoße
Diese Grillsoße sollte auf keinem Tisch fehlen. Es macht auch immer einen tollen Eindruck, wenn man zu einem Barbeque eingeladen ist und dann eine tolle selbstgemachte Grillsoße mitbringt – kleiner Aufwand, großer Effekt!
Zutaten:
- 200 Gramm Honig (hell und Flüssig)
- 150 Gramm Tomatenmark
- 150 Gramm Tomatenketchup „light“
- 50 Gramm scharfer Senf
- 4-5 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel Balsamico
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 5 Esslöffel 8 Kräuter (TK)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Sambal Oelek
- 1-2 Priesen Pfeffer
- 250 ml Sonnenblumenöl
- zum Abschmecken Chillipulver
Rezept:
- Die Knoblauchzehen mit einer Knoblauchpresse auspressen
- Nun alle weitern Zutaten in eine Schüssel geben und alles mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät ordentlich vermischen.
Die Soße sollte am Besten ein bis zwei Tage vor dem Verzehr zubereitet werden, denn die Zutaten ziehen nach einiger Zeit noch einmal ordentlich nach. Nachdem die Soße gezogen ist, teile ich sie und schärfe die Hälfte der Soße mit dem Chillipulver nach. Ich esse die Soße gern um einiges schärfer, als meine Frau und mein Sohn. Auf die Art hat man auch gleich noch eine zweite Grillsoße auf dem Tisch stehen!
Braucht ihr noch ein passendes Gastgeschenk? Dann füllt die „unglaubliche Grillsoße“ in ein schönes Einmachglas ab! Ein wirklich günstiges Mitbringsel, das einfach mal richtig etwas hermacht!
Hat es euch geschmeckt? Wenn ja, klickt euch doch gleich durch unsere anderen Campingrezepte! Hier findet ihr noch weitere Marinaden und Grillsoßen. Jeder sollte dort eigentlich das passende Rezept finden! Und wenn ihr auf dem Laufenden bleiben wollt, dann registriert euch direkt für unseren Newsletter!
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