Die Pilzpfanne mit Nudeln ist eines unserer absoluten Lieblingsrezepte, da es wirklich schnell gekocht ist und der ganzen Familie schmeckt. Man kann es einfach auf dem Gaskocher oder dem Zweiplattenkocher zubereiten und es bedarf keiner großen Kochkünste. Die Zutatenliste ist auch eher kurz gehalten, so dass es problemlos auf dem Campingplatz zubereitet werden kann.
Rezept: Pilzpfanne mit Nudeln
Das Gericht wird aus frischen Zutaten hergestellt, so dass man zugleich schnell und gesund kochen kann! Die angegebene Menge reicht bei uns für zwei Erwachsene und zwei Kinder.
Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 400g Champignons
- Salz
- Pfeffer
- Paprika rosenscharf
- 2 Becher Rama Cremefine zum Verfeinern (wie Crème fraîche zu verwenden)
- 1 EL weißer Balsamico
- 1 EL Olivenöl
- 400g Hackfleisch gemischt
- 1 Paket Nudeln
Zubereitung:
- Bringe einen Topf mit Wasser und etwas Salz zum Kochen und bereite darin die Nudeln nach Packungsangaben zu. Fahre währenddessen bereits mit den weiteren Schritten fort!
- Die Zwiebeln in Würfel und die Pilze in Scheiben schneiden
- In einer Pfanne das Olivenöl erwärmen
- Die Zwiebeln anrösten und den Knoblauch gepresst hinzugeben
- Nun kommt das Hackfleisch mit dazu
- Würze das Ganze mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver
- Jetzt kommen die kleingeschnittenen Pilze dazu
- Lasse das Ganze nun eine Weile anbraten, bis sich ordentlich Röstaromen gebildet haben
- Anschließend kommt das Cremefine hinzu
- Wenn das Cremefine geschmolzen ist, kannst du die Sauce mit etwas Paprikagewürz und einem Esslöffel Balsamico abschmecken
- Fertig ist die Pilzpfanne mit Nudeln!!!
Dieses Rezept ist wirklich schnell gekocht und wird von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen geliebt! Probier es also gleich aus!
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